切り干し大根サラダ(カルシウム)
コリコリの食感が美味しい！
非常時にも。
このレシピの生い立ち
自家製切り干し大根をたくさんいただいたので。
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻してしっかり水気を切る。
長い場合はキッチンバサミで切る。 -
- 2
ツナ水煮を混ぜる。
-
- 3
●を混ぜ合わせ②に混ぜる。
- 4
塩コショウで味をととのえて完成。
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コツ・ポイント
切り干し大根は湯がかなくても水で戻せばOK。
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