独居娘用☆ちくわチャーハン

misoopan
misoopan @cook_40064200

紅しょうがを刻んで入れます。業スーで500g入りを買うと惜しみなく使える!
このレシピの生い立ち
独居娘用。

独居娘用☆ちくわチャーハン

紅しょうがを刻んで入れます。業スーで500g入りを買うと惜しみなく使える!
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独居娘用。

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材料

独居娘一食分
  1. 冷やご飯 適量
  2. 一個
  3. ちくわ 一本
  4. ウィンナーベーコン あれば
  5. ネギ 適量
  6. 紅しょうが 多め
  7. 鶏ガラ顆粒 少し

作り方

  1. 1

    卵に塩、砂糖混ぜて、フライパンでじゃっと火を入れ、直ぐに皿に移す。完全に火を通さなくてヨシ。

  2. 2

    ちくわ、ウィンナー(あれば)を炒め、チンした冷やご飯を加えて炒める。調味は、鶏ガラ、塩胡椒、砂糖ひとつまみ。

  3. 3

    最後にネギ、刻んだ紅しょうが、炒めた卵を入れて、まんべんなく混ぜて、火を止める。

コツ・ポイント

紅しょうががアクセント。

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パン、お菓子を手作りしてます。油、砂糖控えめに、自家酵母(ヨーグルト、レーズン、干し柿、いちご・・)を使ったレシピを研究中です。
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