わかめと大根の味噌汁
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
わかめと相性のよい大根を味噌汁にしました。
簡単に出来てどこか懐かしいほっこりする味。
和食のお供に是非☆
このレシピの生い立ち
わかめは食物繊維が豊富でぬめり成分であるアルギン酸には整腸作用やコレステロールを低くする働きがあります。
大根は水分が多く低カロリーな食品で食物繊維を含みダイエットにもオススメのレシピです。
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下準備
◎大根はいちょう切りにする。 - 2
鍋にAといちょう切りにした大根.乾燥わかめを入れて中火にかける。
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- 3
大根に火が通ったら、味噌を溶きながら入れてひとにたちさせたら火を止める。
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- 4
器に盛り、刻みネギをのせる。
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コツ・ポイント
☆お好みでお揚げを加えていただくとさらに美味しく仕上がります。
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