りゅうきゅう(はすいも)の山椒ちりめん煮

Name: りゅうきゅう(はすいも)の山椒ちりめん煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はすいも(りゅうきゅう) １本; 山椒ちりめん 約20g; ガラスープ又は水又は出汁 100cc

山椒の香りがたまらない一品。材料を入れたら後はお鍋にお任せ。だってちりめんじゃこから出汁が出て味まで完璧なんだもの。
このレシピの生い立ち
山椒ちりめんを沢山頂き、ちょっと食べきれないようになりました。ちりめんじゃこで出汁が取れるとテレビを見て、ちりめん山椒なら味まで付く！

材料

4人分

焦げないように水分を入れて下さい。先に炒めたりしません。和風だしでも勿論いいです。

hisadelico @cook_40301667

2021/04/08 09:14に公開

健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。

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