作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切りタネを取り除く。ピーマンの内側に小麦粉をまぶしておく。
☆を合わせておく。 - 2
☆以外の材料をボウルに入れてこねて、ピーマンの中にギュウギュウに詰める。
- 3
肉の面を下にして焼く。
中まで火が通ったらお皿に移す。 - 4
フライパンの汚れを取り、☆を入れてグツグツする。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、盛り付ける。
コツ・ポイント
ピーマンの内側に小麦粉をまぶすと、肉が剥がれにくくなります。
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sy38♡ -
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