簡単♡エコ！ふきの葉っぱで蕗味噌
ひろこごはん @cook_40296332
ふき味噌は、ご飯のお供に最高です。おむすびやお焼きの具にも◎
豚のこま切れと炒めても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
茎は煮浸しに、葉っぱは蕗味噌に、一本丸ごと頂きます！
簡単♡エコ！ふきの葉っぱで蕗味噌
ふき味噌は、ご飯のお供に最高です。おむすびやお焼きの具にも◎
豚のこま切れと炒めても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
茎は煮浸しに、葉っぱは蕗味噌に、一本丸ごと頂きます！
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは葉っぱと茎に分けて洗います。
-
- 2
お湯で茹でます。茎は油揚げと煮浸しになりました。
レシピID: 21748587 -
- 3
お水にとって、絞り、細かく切ります。ふきの葉っぱは大きいです。普通に切るとびろーんとなっちゃうので、縦横に切って下さい。
- 4
フライパンにごま油をしき、3を入れて炒めます。
-
- 5
油が回ったら、味噌を入れて、全体に味噌が回ればOKです。
-
- 6
ご飯のお供に、おむすびの具にも◎
コツ・ポイント
ふきの葉っぱは黒くなりやすいので、買ったらなるべく早く広げてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21749549
