小鍋にaの水とコンソメキューブを入れて火にかけ、ブイヨンを作っておく。

ベーコンは短冊切り、玉ねぎはみじん切りにする。パインの缶詰は水気を拭き取り、一口大に切る。

フライパンを熱しベーコンを加え、カリカリに焼く。一旦取り出す。(テフロン加工なら油は無くて良い)

③のフライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなり、カサが減るまでじっくりと。

④に米を加え、全体に油をなじませる。米が熱くなったら①のブイヨンをヒタヒタに加える。

水分が蒸発したらその都度ブイヨンを加えながら20分煮込む。

パイン、ベーコン、粉チーズを加え、塩こしょうで味を整える。

器に盛り、お好みで黒こしょうと乾燥パセリをふ振る。