和風パスタ 昆布つゆ風味

クックsho
クックsho @cook_40144400

少しの時間で簡単に作る事が出来ます。
昆布つゆさえあれば味も間違いないスパゲティーを作る事が可能です。

このレシピの生い立ち
昆布つゆで美味しいパスタ できるかなと
https://youtu.be/z7bsnDzaLcE

和風パスタ 昆布つゆ風味

少しの時間で簡単に作る事が出来ます。
昆布つゆさえあれば味も間違いないスパゲティーを作る事が可能です。

このレシピの生い立ち
昆布つゆで美味しいパスタ できるかなと
https://youtu.be/z7bsnDzaLcE

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材料

1人分
  1. ニンニク 1片
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 昆布つゆ 50cc
  4. 生姜 3g
  5. 茹で汁 150cc
  6. シメジ 30g
  7. スパゲティー 100g
  8. エノキ 20g
  9. オリーブオイル 50cc
  10. 適量
  11. 本だし 3g
  12. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    ニンニクをゆっくり炒めて玉ねぎを更に炒める

    https://youtu.be/z7bsnDzaLcE

  2. 2

    野菜をしんなり炒めて行く

  3. 3

    昆布つゆを入れて、パスタの茹で汁でソースを作る。

  4. 4

    5分茹で終わったスパゲティーを2分くらい混ぜながら煮込んで行く。

  5. 5

    器に移し、飾り付けをする。

コツ・ポイント

ソースが出来上がり少しスパゲティーに味を染み込ませる様にする。

https://youtu.be/z7bsnDzaLcE
You Tubeに作り方上げてます。見てください下さい。お願いします。

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自己流で料理を作っている私ですが、そのレシピをクックパッドに投稿しています。料理が美味しく仕上がり、他の人にも気に入ってもらえるととても嬉しいです。私自身もクックパッドを利用することで、新しいアイデアを得たり、料理のテクニックを学んだりすることができます。皆さんもぜひ私の投稿をチェックして、美味しい料理を楽しんでみてください。一緒に料理の楽しみを共有しましょう。
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