新玉ねぎともやしの牛肉ごちそう焼きそば
ミセスオリーブ @olive3313july
新玉ねぎともやしの焼きそばです。キャベツ無しで〜玉ねぎともやしが美味しく感じる味付けに♡牛肉の時短ごちそう焼きそばです♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う焼きそばが食べたかったので〜もやし2袋で麺少なめでもたっぷり感あり♡牛肉と玉ねぎといえば〜牛丼や焼肉？なので焼肉のタレベースにしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに牛肉と繊維に垂直に切った玉ねぎを入れ、オリーブオイルで炒める。
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- 2
もやしはザルに入れ流水でサッと洗い水気を切っておきます。牛肉に火が通ったらもやしを全量入れます。
-
- 3
麺は電子レンジで500Wで1分半温め、もやしの後すぐ入れ〜麺に日本酒かけて全体よく混ぜ、ごま油もかけてササット炒める。
-
- 4
調味料を入れ炒め、味を整える。
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- 5
器に盛りつけ、紅生姜をのせて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
新玉ねぎの甘みともやしたっぷりで美味しい〜新しい味の焼きそばです。牛肉は火の通りが早いので野菜と牛肉を短時間で炒め、野菜のシャキシャキ感をのこします。キャベツを使わないででソース焼きそばではなく焼肉のタレプラスウスターソースのミックス味に♡
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