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すぐできる♡タケノコのメンマ風
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すぐできる♡タケノコのメンマ風-レシピのメイン写真

すぐできる♡タケノコのメンマ風

まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

メンマが好きなので自分好みの味にしてみました。
このレシピの生い立ち
下茹でしたタケノコを頂いたのでメンマを作らなきゃと思い作りました♪

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すぐできる♡タケノコのメンマ風

まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

メンマが好きなので自分好みの味にしてみました。
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下茹でしたタケノコを頂いたのでメンマを作らなきゃと思い作りました♪

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材料

4人分
  1. タケノコ 500g
  2. ごま油 大さじ1
  3. 　調味料として
  4. 水 250cc
  5. 香味ペースト 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    下茹でしたタケノコを5ミリ幅に切る。

    • すぐできる♡タケノコのメンマ風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱しタケノコを入れ1分炒める。

  3. 3

    水と調味料を入れ汁気がなくなるまで煮る。

    • すぐできる♡タケノコのメンマ風作り方3写真
  4. 4

    出来上がったらお好みでブラックペッパーをかける♪

    • すぐできる♡タケノコのメンマ風作り方4写真

コツ・ポイント

タケノコを穂先と下の部分を分けて切る。

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319
2021/04/13 13:37に公開
お菓子作り大好き、うちカフェをしてお料理を作るのが楽しみです♪笑顔で食べてもらうと幸せな気持ちになります♡
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