ビタミンちくわのチーズ＆青のり磯辺風

OPENちゃん's cooksnap of when they made ビタミンちくわのチーズ＆青のり磯辺風.
櫻響ru's cooksnap of when they made ビタミンちくわのチーズ＆青のり磯辺風.
能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ）
能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima

チーズと青のりをちくわに絡めるだけで、磯辺風味がたっぷり楽しめるちくわ料理になります。こどもの日のおやつにもGood
このレシピの生い立ち
チーズと青のりがあったので、ちくわと絡めてみました。簡単なのに、とっても美味しいので家族でよく作ります。おつまみにもぴったり！

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材料

  1. ビタミンちくわ 4本
  2. とろけるチーズ 大さじ4
  3. 青のり 少々
  4. 胡麻油 少々

作り方

  1. 1

    一口サイズにちくわを切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、ちくわを炒めます。

  3. 3

    焼き目が軽くつくまで中火で焼きます。

  4. 4

    とろけるチーズを入れて、全体に絡めます。

  5. 5

    これくらい絡まったらOK。

  6. 6

    青のりを振りかけて絡めていきます。

  7. 7

    絡まったらOK.

  8. 8

    お皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわにチーズと青のりが絡まってとっても美味しいです。子供も大好きな味ですが、大人のおつまみにもぴったりです。急な来客であと1品というときにも喜ばれますよ

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レシピ作者

能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ）
能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
に公開
【Smile Cooking　スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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