生ハムときゃべつのコーンクリームパスタ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
生ハムときゃべつのコーンクリームパスタ
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アプリでひらく作り方
- 1
生ハム6枚は半分に切り、花形に巻く。残りは3cm角に切る。きゃべつは3cm角、たまねぎは薄切りにする。
- 2
スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で、袋の表示に従ってゆでる。
- 3
フライパンに〈A〉を入れ（1）の野菜を煮る。全体に火が通ったら、切った生ハムを加えサッと煮る。
- 4
塩・こしょうで調味し、火を止めスパゲッティを混ぜる。
- 5
器に盛り、花形の生ハムを飾る。
- 6
※生ハム花形のポイント
生ハムは白い部分が上になるように巻きます。 - 7
巻きづらい時は、冷凍庫にしばらく入れると、表面が少し硬くなり、ふんわりと巻くことができます。
- 8
-
- 9
毎月、新しいレシピ追加しています。
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https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
コーンクリーム缶は、あらかじめ牛乳・水でのばしておくと仕上がりがなめらかになります。花形の生ハムは、ほぐしながらスパゲッティとからめて食べます。大人の方は、あらびき黒こしょうをふると味のアクセントになります。
つくれぽ
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