作り方
- 1
豚ばらブロック肉を深めのフライパンに入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、15分程茹でる（あれば、ねぎやしょうがを加えて下さい）
-
- 2
1のお湯を捨て（5を参照）、◎を加えて加熱し、沸騰したらフタをして、弱火で40〜60分程煮込む
-
- 3
2〜3回上下を返しながら煮込み、出来上がったら取り出して、食べやすい厚さにカットする
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- 4
お皿に盛り付けたら、出来上がり！（付け合わせは、コツを参考にして下さいね）
-
- 5
『豚肉の茹で汁を活用！かきたま中華スープ♪』（ レシピID : 18540080 ）
- 6
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- 7
『時短で作る☆本格中華の味！豚の角煮』（ レシピID : 19763052 ）
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
小松菜は長さを4等分にカットして、3の煮汁に浸けてさっと加熱し、半熟茹で玉子は3の茹で汁と一緒にジップロック に入れて浸けておきます
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