絶品！かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ

Name: 絶品！かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4; 水 大さじ2; レーズン お好みの量; ヨーグルト 100cc; 塩 小さじ1/2; はちみつ 小さじ1/2; コリアンダー 小さじ1/2; ガラムマサラ 小さじ1/2; シナモン 小さじ1/2; クミン 小さじ1

R★kitchen @cook_40439008

マヨネーズ不使用。ヘルシーサラダ。スパイスの香りがたまりません！いつものポテサラに飽きたら是非☆★
このレシピの生い立ち
スパイスに興味を持ち始めて初めて作ったスパイス料理です。

絶品！かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ

R★kitchen @cook_40439008

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4
水大さじ2
レーズンお好みの量
ヨーグルト 100cc
（A）
塩小さじ1/2
はちみつ小さじ1/2
コリアンダー小さじ1/2
ガラムマサラ小さじ1/2
シナモン小さじ1/2
クミン小さじ1

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作り方

1

準備.
かぼちゃは種とワタを取り除いておき、皮はピーラーで剥いておきます。
2

かぼちゃは一口大に切ります。耐熱容器に1と水を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
3

かぼちゃがやわらかくなったら、フォークで皮ごとつぶし、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4

器に盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
ヨーグルトを入れる事でカボチャのズッシリ感が無くなってあっさり仕上がります。

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つくれぽ

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R★kitchen @cook_40439008

2021/04/13 08:57に公開

元々週7外食だった私が同棲を機に料理に目覚めました！今では”お家レストラン”をテーマにお料理頑張ってます♪レシピ投稿初心者です。よろしくお願いします。instagramやってます。「https://www.instagram.com/cookinyooo/」遊びに来てくれると嬉しいです(*´ω｀*)

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