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ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き
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ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き-レシピのメイン写真

ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えました。ピリッとしょうががきいたお肉に甘い玉ねぎが絡みごはんが進みます。

このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えてみました。フライパンのまま食卓に出して、熱々をいただきます。

いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えました。ピリッとしょうががきいたお肉に甘い玉ねぎが絡みごはんが進みます。

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いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えてみました。フライパンのまま食卓に出して、熱々をいただきます。

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ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き

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yukoTR @cook_40084043

いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えました。ピリッとしょうががきいたお肉に甘い玉ねぎが絡みごはんが進みます。

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いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えてみました。フライパンのまま食卓に出して、熱々をいただきます。

いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えました。ピリッとしょうががきいたお肉に甘い玉ねぎが絡みごはんが進みます。

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材料

２人
  1. 豚ロース肉 ６枚（２５０g）
  2. 塩・コショウ 少々
  3. 片栗粉 少々
  4. オイル 小さじ１
  5. 新玉ねぎ １個（１５０g）
  6. a醤油・みりん 各大さじ２
  7. a日本酒 大さじ１
  8. aチューブしょうが １０g
  9. aチューブにんにく ５g
  10. みじん切りのパセリ・黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り　豚ロース肉は　軽く塩・コショウして片栗粉をふる

    • ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオイルを入れ肉の片面を約２分ぐらい焼く

    • ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返してすき間に新玉ねぎを入れ炒めながら約１分ぐらい焼く

    • ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    aの調味料をよく混ぜ合わせフライパンに入れ全体に絡める

    • ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    仕上げにみじん切りのパセリ・黒コショウをふる

    • ごはんがとまらない玉ねぎたっぷり生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

★豚ロース肉は生姜焼き用を使いました
★調味料を加える前に余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ると
　さっぱりと仕上がります
★肉の焼き時間は　肉の厚さによって変わりますが
　炒めるというより両面をカリッと焼いてください

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/04/14 07:56に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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