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バニラとブルーベリーのジェラート
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バニラとブルーベリーのジェラート-レシピのメイン写真

バニラとブルーベリーのジェラート

ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513

春にぴったり定番のバニラと爽やかなブルーベリージェラート是非お試しください。
このレシピの生い立ち
少し暖かくなってきたので家族の要望に応えて作ってみました。

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バニラとブルーベリーのジェラート

ほんごう小町
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春にぴったり定番のバニラと爽やかなブルーベリージェラート是非お試しください。
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材料

4人分
  1. ①牛乳 360㎖
  2. ①生クリーム 50㎖
  3. コンデンスミルク 90㎖
  4. バニラエッセンス 少々
  5. ブルーベリージャム 90g
  6. ミントの葉(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに①とコンデンスミルクを入れて混ぜる。

    • バニラとブルーベリーのジェラート作り方1写真
  2. 2

    1をジップロックに入れる。同じように①とブルーベリージャムを混ぜてジップロックに入れる。

    • バニラとブルーベリーのジェラート作り方2写真
  3. 3

    冷凍庫で4~5時間凍らせる。

    • バニラとブルーベリーのジェラート作り方3写真
  4. 4

    常温で10分程おき、綿棒で軽く叩いてさらに手で軽く揉んで器に盛りミントを添える。

    • バニラとブルーベリーのジェラート作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍庫から取り出して10~15分手で揉んでジェラート状にして器に盛って下さい。アイスクリームデイッシャーで盛り付けるときれいです。

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ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513
2021/04/13 04:45に公開
お伊勢さんが地元の主婦です。料理が好きで毎日楽しく家事をしています。なるべく手間をかけずに(*´∀`*)四季折々の素材を使って料理を作っています。食材は添加物のない、安心安全な物を使っています。時々見に来てくださいね!!
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