そら豆はさやからはずし、塩を入れた熱湯で茹でます。

ざるに上げ、薄皮をむいて半分に割ります。

ベーコンは1cm幅に切ります。にんにくはみじん切りにします。

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティを茹でます。

ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、粉チーズ、塩を加えて混ぜ合わせます。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがたったらベーコンとそら豆を入れ、焼き色がつくまで中火で炒めます。

スパゲティを加えてから火を止めて混ぜ、ゆで汁、⑥を加えて混ぜ合わせます。