材料2つ・調味料2つ＊豚キムチ炒め＊
acchicafe @cook_40157416
どんなに時間がなくても5〜10分でご飯のおかずになる最強コンビです。
キムチの白菜がほんのり甘く、豚肉と相性良いです。
このレシピの生い立ち
疲れきっていましたが、ご飯ちゃんと食べたいなと思ったので即おかず作りました。これなら簡単に大量に作れます。
材料2つ・調味料2つ＊豚キムチ炒め＊
どんなに時間がなくても5〜10分でご飯のおかずになる最強コンビです。
キムチの白菜がほんのり甘く、豚肉と相性良いです。
このレシピの生い立ち
疲れきっていましたが、ご飯ちゃんと食べたいなと思ったので即おかず作りました。これなら簡単に大量に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火で熱し、豚肉を炒めます。(テフロン加工なら油不要です)
豚肉に熱が通るまで炒めます。 - 2
にんにくチューブを加えて混ぜ合わせたら、キムチを加えます。全体がジュージューと音がしてキムチにも熱が通るまで炒めます。
- 3
醤油を回し入れます。
まず大さじ1杯入れ全体を混ぜてから味見して、物足りないようならもう1杯入れて混ぜ合わせます。 - 4
火を止めてお皿に盛って完成です！お好みでカットネギをトッピングしたり、とろけるチーズをのせた豚キムチーズもおすすめです！
-
コツ・ポイント
＊辛口すぎるキムチなら少しみりんを加えて味を整えてみてください。
＊テフロン加工ではないフライパンなら少し油を入れてから豚肉を炒めてください。
＊私は今回冷凍小分けしている豚肉をそのままフライパンに入れて熱で溶かし炒めました。
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