バター無し◎チャンクチョコクッキー

♪新月
♪新月 @cook_40303903

少し固めのクッキーです。チョコをホワイトチョコやストロベリーチョコにしたり、生地にココアを入れたりしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵が1/2個分残ってしまったので作ってみました。

バター無し◎チャンクチョコクッキー

少し固めのクッキーです。チョコをホワイトチョコやストロベリーチョコにしたり、生地にココアを入れたりしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵が1/2個分残ってしまったので作ってみました。

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材料

  1. サラダ油 30g
  2. 砂糖 60g
  3. 1/2個
  4. 薄力粉 100g
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. チョコレート 50g

作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油、砂糖、卵に入れ混ぜます。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜます。

  3. 3

    粗く刻んでおいたチョコレートを加え混ぜます。

  4. 4

    直径3cmくらいに成形して、鉄板に並べます。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで18分焼きます。

コツ・ポイント

チョコレートは先に刻んでおいた方がいいと思います。ココアを入れる場合は10gほど入れればいいと思います。

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2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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