鶏むね肉プチトマトのコンソメソテー

Name: 鶏むね肉プチトマトのコンソメソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト 10個位; 玉ねぎ 1個; むね肉 1枚; 酒 少々; 片栗粉 少々; コンソメキューブ(顆粒でも) 1個; 塩コショウ 少々; スパゲッティ(お好みで) 適量

ダイエッターひさ子 @cook_40296709

山口県

コンソメとトマトの甘みがむね肉に良くあいます。普通のトマトでも
このレシピの生い立ち
トマト鍋をヒントにしました。

鶏むね肉プチトマトのコンソメソテー

ダイエッターひさ子 @cook_40296709

山口県

コンソメとトマトの甘みがむね肉に良くあいます。普通のトマトでも
このレシピの生い立ち
トマト鍋をヒントにしました。

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材料

2人分

プチトマト 10個位
玉ねぎ 1個
むね肉 1枚
酒少々
片栗粉少々
コンソメキューブ(顆粒でも) 1個
塩コショウ少々
スパゲッティ(お好みで) 適量

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作り方

1

プチトマトは半分に切り玉ねぎは薄切りに
2

むね肉は皮をとり一口位にそぎ切りにし、塩コショウ、酒で下味をつけて冷蔵庫で30分位置く
3

むね肉に片栗粉を少々つけてフライパンに油を引かずに皮めがあった方から塩コショウを振り焼く
4
焦げ目が付いたら裏返し［1］とコンソメを入れプチトマトが崩れるまで弱火でかき混ぜながらとろみつけてお皿に盛る
5
汁気があるのでスパゲッティを下にしいたら二度美味しいです。

コツ・ポイント

下味をしてしばらく置いた方が良いです。

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つくれぽ

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ダイエッターひさ子 @cook_40296709

2021/04/13 23:21に公開

山口県

ダイエットや糖尿病旦那様の為に植物油や砂糖、小麦粉、片栗粉などは一切使わずお料理を作ってます。糖質制限や食事制限ではなく脂質制限。おかげで私は35㎏の減量、旦那様は血糖値も下がってきてます❗無理なダイエットではなくリバウンドなしの減量、食事9割運動１割、美味しい物を食べて痩せるがモットーです。私のダイエット食、お医者様にも認証済み！気軽に、ひさ子さんと呼んで下さい(^^)

このレシピのキーワード

パスタ片栗粉ミニトマト酒玉ねぎ鶏胸肉

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