セロリの塩とごま油あえ

kimimarimo
kimimarimo @cook_40435259

とても簡単で時短にもなります。もう一品に困ったという時に是非作っみて下さい。
このレシピの生い立ち
家族がセロリの香りが嫌で食べなかったのですが、これだと香りもやわらかく食べてくれました。
我が家の定番メニューです。

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材料

  1. セロリ 1本
  2. 旨味調味料 少々
  3. 2g
  4. ごま 小さじ1
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    セロリはスジを取り斜め切りにしてお湯でサッと茹でます。(今回のセロリは小ぶりだったので正味90gでした)

  2. 2

    茹でたセロリに旨味調味料、塩、ごま油を入れ混ぜます。

  3. 3

    いりごまを入れ混ぜればできあがりです♪

コツ・ポイント

お湯でサッと茹でることとごま油でセロリの独特な香りがやわらかくなります。
セロリの大きさに合わせて味付けは調整してみてくださいね♬

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レシピ作者

kimimarimo
kimimarimo @cook_40435259
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