簡単☆低糖質☆おからバナナパウンドケーキ

ぱんだ子パンダ
ぱんだ子パンダ @cook_40086652

砂糖ゼロ!小麦粉ゼロ!
超しっとり♡お口の中でしゅわっと食感♡
低糖質で高タンパクで低カロリー♡
ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
栄養があって低カロリーで低糖質で体にも良くて、お肌や美容にも良くて、甘くて…♡

そんな欲張りを叶えたい一心で作ってみました!
ダイエット中でも罪悪感なし笑。

簡単☆低糖質☆おからバナナパウンドケーキ

砂糖ゼロ!小麦粉ゼロ!
超しっとり♡お口の中でしゅわっと食感♡
低糖質で高タンパクで低カロリー♡
ダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
栄養があって低カロリーで低糖質で体にも良くて、お肌や美容にも良くて、甘くて…♡

そんな欲張りを叶えたい一心で作ってみました!
ダイエット中でも罪悪感なし笑。

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材料

  1. バナナ(約4本) 250グラム
  2. 生おから 250g
  3. 牛乳 100ml
  4. ♡ハチミツ 100ml
  5. ♡バター(レンジて溶かす 100g
  6. たまご 5個
  7. バナナ(飾り用)無くてもOK 1本
  8. チョコ(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    ♡バナナはジップロック等に入れて、つぶします。
    (完全につぶれていなくてもOK)

  2. 2

    飾り用のバナナをスライスします。

    (約5ミリ以下の厚みで。厚みがあると味が水っぽくなります)

  3. 3

    ♡マークの材料をぜんぶ入れて、ヘラで混ぜます。

  4. 4

    全体的に混ざればOKです。

  5. 5

    たまごをハンドミキサーで混ぜます。トロトロ〜っと白っぽく、ミキサーを持ち上げるとスジがつくまでです。(高速で5分くらい)

  6. 6

    混ぜ混ぜしたおから生地に⑤のたまご半分を入れます。

  7. 7

    たまごのふわふわを潰さないようにさっくりフンワリ混ぜ混ぜします。

  8. 8

    残りのたまごを全部入れ、混ぜ混ぜ。
    全体に混ざればOKです。

  9. 9

    焼き型の7分目くらいまで生地を入れ、飾りのバナナをのせます。
    (バナナの上にハチミツをかけると更においしく変身)

  10. 10

    板チョコを乗せてみました笑
    (ハイカカオチョコが大好きなので)

  11. 11

    180度で約45分焼きます。
    (オーブンのメーカーにより火力が微妙に違うので焼き時間は前後します)

  12. 12

    できあがり!

  13. 13

    大好きなハイカカオです♡
    入れなくても大丈夫☆
    ですが、チョコ好きなので笑

  14. 14

    焼き型はダイソーの紙製を使用しました。
    3個入りです。
    上記の量で3個分、作れます☆

  15. 15

    切ったらこんな感じです☆

コツ・ポイント

・生地に混ぜるバナナはできるだけつぶしてください(完全じゃなくても大丈夫☆)

・甘めが好きならハチミツを多めにどうぞです。

・飾り用バナナは5ミリ以下に、厚いと味が水っぽいです。
(焼く前、生地表面に砂糖をパラっとふってもOK)

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ぱんだ子パンダ
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ふたご(男女)のママです。ねこ愛強め♡「かんたん!」「低カロリー!」「パパッと!」を目指しておいしいレシピを考案中♪ぼちぼち投稿再開してまーす♡
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