美味しいブリの照り焼き☆フライパンで簡単
ジュンクッキング☆ @cook_40438885
時間がなくても簡単にできるブリの照り焼き♪簡単レシピ☆作ってすぐに食べるときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きは、家族全員が好きなので、普段、手軽に作れるレシピにしました。
主人も子供も魚は、得意ではありませんが、このレシピは、喜んで食べてくれます。
美味しいブリの照り焼き☆フライパンで簡単
時間がなくても簡単にできるブリの照り焼き♪簡単レシピ☆作ってすぐに食べるときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きは、家族全員が好きなので、普段、手軽に作れるレシピにしました。
主人も子供も魚は、得意ではありませんが、このレシピは、喜んで食べてくれます。
作り方
- 1
ぶりの切り身に、パックのまま塩小さじ1/2程度をふり、10分程度置き、ペーパータオルで、水分や汚れを拭き取ります。
- 2
フライパンを熱して、サラダ油大さじ1程度ひき、ブリを片面2分ずつ焼きます。
- 3
調味料を加えて煮詰める。
コツ・ポイント
調味料は、甘めなので、砂糖を控えたい場合は、
大さじ1/2程度に。
ぶりを焼いている間に、調味料を合わせておくと楽。
タレにトロミをつけたい場合は、少し手間ですが、ブリを焼く前に小麦粉をまぶして焼くといいです。作り置きでもパサつきなし。
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