【簡単】5分で完成！レバニラ炒め
庶民の料亭＊井上 @cook_40132269
手間をかけずに、美味しいレバニラが完成しました。丼もおすすめです。
このレシピの生い立ち
私、ずぼらですから(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
〔はじめに〕
レバーのくさみが苦手な方は、下処理をお願いします。 - 2
レバーを食べやすく切って、流水で洗う。
- 3
レバーの水気を取って、ビニール袋へ。
おろしにんにくとオイスターソースを入れてもみもみ - 4
ニラと玉ねぎを切ります。
(この間にレバーを漬け込む) - 5
フライパンに油を熱する。その間に、レバーの袋に片栗粉を入れてシャカシャカ
- 6
レバーを両面1分ずつ焼く。
- 7
強火にして、野菜を投入
しんなりするまで炒める。 - 8
焼肉のたれを入れて混ぜ合わせると完成です。
コツ・ポイント
わが家は牛レバーの場合、新鮮なものだと下処理なしで使います。
気になる方は下処理をしてくださいね。
リアクション
似たレシピ
-
我が家流 簡単ニラレバ(レバニラ)炒め 我が家流 簡単ニラレバ(レバニラ)炒め
レバーは下処理済のものを買うと手間が不要で相当の時短になるので、我が家では下処理済で薄切りしてあるものを買っています。
しろめのしろん -
-
時短・簡単でも濃厚なレバニラ炒め 時短・簡単でも濃厚なレバニラ炒め
血抜きの手間が嫌で家庭では作られないレバニラ炒め☆血抜きされてスライスされているものを買えば簡単に美味しく多量に食せる！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21767231
