余り野菜のタルタルソース

ジョンログ
ジョンログ @cook_40050780

基本適当です。
調味料は足りなければ足して下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ以外でタルタルソースを作ったらどうなるかなーって思って作ってみたら、美味しかったので紹介しようと思いました。

余り野菜のタルタルソース

基本適当です。
調味料は足りなければ足して下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ以外でタルタルソースを作ったらどうなるかなーって思って作ってみたら、美味しかったので紹介しようと思いました。

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材料

  1. セロリ 余ってた分
  2. 3個
  3. 大根 余ってた分
  4. レモン 1/2個分
  5. マヨネーズ 大さじ4〜6
  6. クレイジーソルト 小匙1/2
  7. 出汁まろ酢(酢でok) 大匙3くらい
  8. 黒胡椒 好きな量
  9. 乾燥パセリ 小匙1くらい

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします

  2. 2

    沸かしている間に野菜を切ります。
    セロリ。
    出来たらボウルに入れます。

  3. 3

    お湯が沸いたら卵を7分に設定して茹でます

  4. 4

    その間に残りの野菜をみじん切りにします。

    これは大根。

  5. 5

    みじん切り。

    ボウルに入れます。

  6. 6

    ゆで卵が完成したので黄身だけボウルに入れて

  7. 7

    白身をみじん切りに

  8. 8

    みじん切りにしたら

  9. 9

    ボウルに入れて

    レモン汁を投入。

  10. 10

    マヨネーズも。

  11. 11

    黒胡椒と
    クレイジーソルト。

    出汁まろ酢投入。

  12. 12

    乾燥パセリを加えて混ぜて完成!

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