玉ねぎ、ピーマン、ハムを細切りにしナスは半月切りにする。

フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎ、ナス、ハムを入れて炒める。

玉ねぎが透き通り、しんなりしてきたらピーマンを加えて炒める。

塩胡椒をし、野菜に下味をつける。

カットトマト、ケチャップ、サルサソース、粉チーズを入れて炒める。

規定通り茹でたスパゲッティを入れ、塩胡椒で味を整える。

お皿に盛って出来上がり。