我が家の味！切り干し大根のマヨポンサラダ
dechikg @cook_40042890
栄養価の高い切り干し大根、煮物ばかりでなく簡単に食べたくて食べやすいマヨベースのサラダにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
お惣菜のお店で見かけた料理を真似してみたらハマりました。
我が家の味！切り干し大根のマヨポンサラダ
栄養価の高い切り干し大根、煮物ばかりでなく簡単に食べたくて食べやすいマヨベースのサラダにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
お惣菜のお店で見かけた料理を真似してみたらハマりました。
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻します。
- 2
きゅうり、カニカマを細切りに切っておきます。
- 3
もどした切り干し大根にきゅうり、カニカマ、ゴマを加えて、調味料を加えて混ぜたら完成。簡単すぎてごめんなさい（笑）
- 4
好みでいりごまやごまだれを少し加えても美味しいですよ。
コツ・ポイント
切り干し大根はお好みの固さに戻して下さいね。私は少し硬めが歯応えがあって好きです(^^)
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切り干し大根は煮物だけ…というのは勿体ない‼って事でサラダにしてみました♪ 歯応えが良く、ヘルシーで栄養価も高いです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783016
