ピクルス入り切り干し大根サラダ
なちきっちゃん @cook_40111602
程よい酸っぱさでたくさん食べれますょ♪栄養価高い切り干し大根をサラダでも♪♪
このレシピの生い立ち
ピクルスの使い道を考えていて。いつものサラダに酢の代わりに入れたら美味しかったので(^ ^)
ピクルス入り切り干し大根サラダ
程よい酸っぱさでたくさん食べれますょ♪栄養価高い切り干し大根をサラダでも♪♪
このレシピの生い立ち
ピクルスの使い道を考えていて。いつものサラダに酢の代わりに入れたら美味しかったので(^ ^)
作り方
- 1
切り干し大根は水かぬるま湯で戻しておきます。戻ったらしっかり水を絞ります。
- 2
枝豆は茹でて(冷凍枝豆なら解凍して)鞘から出しておきます。
- 3
うちで使ってるピクルスです。人差し指くらい。大きさの参考に。細切りします。
-
- 4
人参・きゅうり・ハムも細切りにします。
- 5
食材を全て混ぜ合わせます。そこに調味料も全て入れてかき混ぜます。よくなじんだら完成！
コツ・ポイント
酸っぱさはピクルスにもよるので、お好みでお酢を足しても良いかと思います♪
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