作り方
- 1
鶏肉を★で半日以上漬けこみます。
-
- 2
オリーブオイルで焼きます。粗熱が取れたらほぐして、フライパンに残っているタレをからませます。
-
- 3
オリーブオイルでみじん切りの野菜をよく炒め、☆を加えて20分ほど煮込みます。（ここで辛さの調整をします）
-
- 4
トルティーヤに鶏肉と３のソースとチーズを少しのせて巻いて、
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- 5
耐熱皿に並べて、
-
- 6
ソースをまんべんなくかけて、チーズをのせて、170℃～200℃のオーブンで30分焼きます。
-
- 7
出来上がりました。
-
- 8
熱々で美味しいです。
-
コツ・ポイント
3のソースを作る時に、お好みの辛さに調整してください。
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