唐揚げです。

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

唐揚げが食べたくて…
油を多めで揚げると中までよく火が通ります。
このレシピの生い立ち
お肉は大きく切ると食べ応えがあります。

唐揚げです。

唐揚げが食べたくて…
油を多めで揚げると中までよく火が通ります。
このレシピの生い立ち
お肉は大きく切ると食べ応えがあります。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. しょうが 4cm(チューブ)
  3. ニンニク 2cm(チューブ)
  4. 日本酒 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. 小さじ1/2
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を切る。2枚を12等分に。

  2. 2

    ジップロックにお肉を入れて調味料(しょうが、ニンニク、日本酒、しょうゆ、塩)も入れる。

  3. 3

    常温で30分おく。

  4. 4

    ポリ袋にお肉を移して、小麦粉を入れる。

  5. 5

    片栗粉もまぶす。

  6. 6

    油を170℃でカリッとなるまで揚げる。

  7. 7

    出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

  8. 8

  9. 9

    2023.11.5話題入りありがとうございます( ˊᵕˋ*)定番だけど、カリカリで美味しいですΨ( 'ч' ☆)

コツ・ポイント

美味しく揚げる。しょうが多めで味付けする。

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みょんとも
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今までお世話になりました。ありがとうございました。
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