ゆかりのイブクロ 切り干し大根
ホットする切り干し大根です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からずっと食べてた大好きな切り干し大根です。
作り方
- 1
水をはったボールに切り干し大根を入れて戻す。
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- 2
戻した切り干し大根をザルに取る。
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- 3
手鍋に戻した切り干し大根と☆を入れる。
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- 4
食材が浸かる程の水を入れ
★を入れ中火でたく。 -
- 5
煮汁が少なくなったら火をとめて
完成。 -
コツ・ポイント
少し甘めの味付けです。
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