砂糖なしクレープ生地
犬と散歩中 @cook_40044523
砂糖使わないのに、みりんの甘さでしっかりおいしい生地ができる
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんモニター当選して、普段砂糖を使って作る物を砂糖使わずおいしく作りたくて
砂糖なしクレープ生地
砂糖使わないのに、みりんの甘さでしっかりおいしい生地ができる
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんモニター当選して、普段砂糖を使って作る物を砂糖使わずおいしく作りたくて
作り方
- 1
ボウルに卵、牛乳、みりん、塩、サラダ油を入れて混ぜる
- 2
別のボウルに小麦粉を入れて泡立て器で混ぜる(ふるうかわり)
- 3
２のボウルに１の液を少しずつ加えて、その都度混ぜる
- 4
冷蔵庫で１時間寝かせてから、焼く
コツ・ポイント
砂糖を使わなくてもキレイな焼き目がつきます
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