わかめと卵のあんかけうどん♪♪

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

なんだか、、ほっこりする食事をしたい時におすすめです。気持ちも安らぎますよー笑

このレシピの生い立ち
大好きな讃岐うどん♡海老天、きつねなども良いけど、
たまにあんかけうどんも美味しいですよー

わかめと卵のあんかけうどん♪♪

なんだか、、ほっこりする食事をしたい時におすすめです。気持ちも安らぎますよー笑

このレシピの生い立ち
大好きな讃岐うどん♡海老天、きつねなども良いけど、
たまにあんかけうどんも美味しいですよー

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. ワカメ 適量
  3. 長ネギ小口切り 適量
  4. カニカマ 4本
  5. うどんスープ 2袋
  6. 2個
  7. 水溶き片栗粉 50cc

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、その間に冷凍うどんをレンチン。調味料を入れワカメ、長ネギ、カニカマ、うどんを入れて煮る。

  2. 2

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵を回しながら入れる。卵がふんわり固まったら出来上がり!

コツ・ポイント

卵を入れたら、あまり煮すぎないように。餡の硬さは、お好みでどうぞ。

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クリママ66
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はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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