トマト&ハーブ風味のマッシュポテト
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
いつものマッシュポテトに粉チーズとハーブミックスを混ぜて。ハーブのかおりがアクセントになりお肉料理にも合わせやすいです！
このレシピの生い立ち
ミックスハーブを作ったので、マッシュポテトに混ぜてみたくなり…作りました。。。
トマト&ハーブ風味のマッシュポテト
いつものマッシュポテトに粉チーズとハーブミックスを混ぜて。ハーブのかおりがアクセントになりお肉料理にも合わせやすいです！
このレシピの生い立ち
ミックスハーブを作ったので、マッシュポテトに混ぜてみたくなり…作りました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
じゃがいもはよく洗い、芽の部分をくりぬく。
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- 3
じゃがいもがかぶるくらいの水、塩少々を加え、竹串がスッと通るまで茹でる。
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- 4
皮を剥き潰す。
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- 5
鍋に入れ、粉チーズ、牛乳を加えて火にかける。
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- 6
常にゴムベラで混ぜながら、弱火にかける。
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- 7
塩、ミックスハーブ(トマト&オレガノ)、コショウを加えて混ぜる。
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- 8
タイムの葉を千切りながら加え、混ぜる。
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- 9
汁気が少しなくなってきたら、火からおろす。
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- 10
器に盛り、出来上がり！
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- 11
〜参考レシピ〜
今回一緒に盛り付けたのは紫キャベツのマリネ(レシピID 21716683) -
コツ・ポイント
新じゃがいもを使いましたが、メークインでもokです。
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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