レバー煮 デミソース風味付け
natsukoi @cook_40314959
鶏レバーを美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
鉄分補給でお肌もキレイになるって皮膚科の先生から聞きました。レバー煮、醤油味だけだと飽きるので。常備菜に是非。
レバー煮 デミソース風味付け
鶏レバーを美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
鉄分補給でお肌もキレイになるって皮膚科の先生から聞きました。レバー煮、醤油味だけだと飽きるので。常備菜に是非。
作り方
- 1
鶏レバーは、余分な脂肪等を取り除き、食べやすい大きさにカットして水にさらす。
- 2
１L程湯を沸かして、①を入れ、3分位茹でる。水にさらして表面を洗う。
- 3
同じ鍋を洗って、煮汁と玉ねぎ、レバーを加えて5分程煮る。
冷蔵庫で1日くらい置いて味が染みてからが食べ頃。
コツ・ポイント
レバーを茹ですぎない。
野菜は、プチトマトとかきのことか入れても。にんにくスライスを入れても美味しい。
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まちゅ（＊＾０＾＊） -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21786540
