コチラのアレンジ・リメイクです。
【牛じゃが春雨の炒め煮】
レシピID : 21784898

【1】を細かく刻む。

油揚げ1枚を半分に切り、少しずつ開いて袋状にする。

【3】の油揚げの中に、【2】をスプーンなどで詰めていく。

上を少し折り曲げ、爪楊枝で止める。

押さえて平らにする。

フライパンに胡麻油をひいて、【6】の折り目を下にして並べる。
※強火

ヘラなどで押さえて、焼き目をつける。

焼き目がついたら、裏返して同じようにヘラなどで押さえて焼き目をつける。
※お好みで醤油を少々かけても◎

両面に焼き目がついて、油揚げがパリっとしたら網などにのせて、両面に軽く塩をふって冷ます。

冷めたら、爪楊枝を抜いてできあがり。
ラップで包んで冷凍保存しても◎

半分に切って、お弁当箱に詰めたところ。