サクサク！薄揚げで　こいのぼり

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

子どもの日に！切ってトースターで焼くだけ♪スナックみたいにサクサクな薄揚げこいのぼりです。
このレシピの生い立ち
身近な材料で、簡単に子どもの日気分を味わえないかな？と思って。

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材料

2枚分
  1. 薄揚げ 1枚
  2. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    薄揚げを写真のように半分に切って、

  2. 2

    尾びれになるように切り落とす。

  3. 3

    エラになる辺りに切り込みを入れる。

  4. 4

    ウロコの模様になるように、１/４ほど折って切り込みを入れる。

  5. 5

    こんな感じになります。

  6. 6

    目の部分に薄くマヨネーズを塗ったら

  7. 7

    薄く油を塗ったアルミホイルにのせて、1,000ｗのトースターでこんがり焼き目がつくまで焼くだけ！

  8. 8

    そのままだと大豆の味が楽しめます。
    マヨ七味やポン酢ネギなどお好みの味付けでどうぞ。

コツ・ポイント

マヨネーズを塗り過ぎると、焦げ目がつかないので、薄く塗るのがポイントです。

薄揚げは色づき始めると急に焦げ始めるので、目を離さないで焼いてください。

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レシピ作者

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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