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新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪
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新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪-レシピのメイン写真

新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪

京たまご
京たまご @kotama12

シャキシャキの新玉ねぎと大根・カリカリ梅をあわせてコールスローに♪
甘味と酸味が美味♪

このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎと、余っていたカリカリ梅をあわせました♪
大根も加えてボリュームアップ！

シャキシャキの新玉ねぎと大根・カリカリ梅をあわせてコールスローに♪
甘味と酸味が美味♪

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京たまご
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シャキシャキの新玉ねぎと大根・カリカリ梅をあわせてコールスローに♪
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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1/4個（50g）
  • 大根 100g
  • カリカリ梅 4個
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1/4
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • 新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスします。
    カリカリ梅は粗く刻みます。

    • 新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪作り方2写真
  3. 3

    大根は洗って水気を絞ります。新玉ねぎ・カリカリ梅とあわせます。

    • 新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

    • 新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • 新玉ねぎ・大根・かり梅のコールスロー♪作り方5写真

コツ・ポイント

新玉ねぎは辛みが少ないので、水にさらす必要はないと思いますが、気になる方は水にさっとさらして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/05/13 08:08に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

コールスロー 大根 新たまねぎ

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