余ったキムチチャーハンに、お好みでキムチを追加して混ぜます。
※省略可

卵を入れて混ぜます。

小麦粉を入れて混ぜます。

お好みでとろけるチーズを入れて混ぜます。
※省略可

フライパンにゴマ油を敷いて火に掛けます。

混ぜ終わったご飯をフライパンに敷き詰めます。

蓋をして蒸し焼きに。
焼けたらひっくり返して、同様によく焼きます。

両面よく焼けたら完成です。

追いキムチをしても良し。
わけぎを散らしても良し。