【家つま】オクラとヤングコーンの焼き浸し
santababy @___santababy___
焼いて浸すだけの焼き浸し～(´ｪ｀*)ﾋﾞﾀｼｰ
副菜にもおつまみにも～(´ｪ｀*)ﾆﾓｰ
このレシピの生い立ち
似たような形で可愛いので一緒に浸しちゃおうかなと(o´ω｀o)
【家つま】オクラとヤングコーンの焼き浸し
焼いて浸すだけの焼き浸し～(´ｪ｀*)ﾋﾞﾀｼｰ
副菜にもおつまみにも～(´ｪ｀*)ﾆﾓｰ
このレシピの生い立ち
似たような形で可愛いので一緒に浸しちゃおうかなと(o´ω｀o)
作り方
- 1
オクラはネットのまま塩もみ（ずり？）し、水洗いしたらヘタとがくをとる。
ヤングコーンは切り口が汚れていたら薄く切り取る。 -
- 2
●を合わせておく。
オリーブオイルで１をこんがりと焼く。
（中火） -
- 3
全体に良い焼き色がつく程度に焼けたら熱いうちに●にどんどん移す。
冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪ -
コツ・ポイント
水と麺つゆはなんとなく100㏄ずつにしましたがこの野菜の量だともう少し少なくても大丈夫そうです。
野菜の量や大きさにより漬け汁は加減して下さい♪
お使いの麺つゆにより水の量も加減して下さい♪
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