時短!豚薄切り肉でグルグル一口とんカツ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

薄切り肉を使ってカツにしてみたら、少ない油で早く火が通るし、歯切れがよく食べやすくなりました♪
お弁当のおかずにも!!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当にトンカツを入れてあげたかったのですが、普通のトンカツでは火の入り具合や、噛み切れにくさなどの心配があったので、もっと手軽に作れないものかと思って

時短!豚薄切り肉でグルグル一口とんカツ

薄切り肉を使ってカツにしてみたら、少ない油で早く火が通るし、歯切れがよく食べやすくなりました♪
お弁当のおかずにも!!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当にトンカツを入れてあげたかったのですが、普通のトンカツでは火の入り具合や、噛み切れにくさなどの心配があったので、もっと手軽に作れないものかと思って

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

12個分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 片栗粉 10g
  3. 小麦粉 30g
  4. 50ml
  5. パン粉 40g
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    まな板に豚薄切り肉を重ならないように並べる
    片栗粉をこし器で上から満遍なくまぶす

  2. 2

    1枚ずつ、端からクルクルと巻く

  3. 3

    器に小麦粉と水を混ぜる
    別の器にパン粉を準備する

  4. 4

    ②を③に入れて全体に絡め付ける
    その後④に移し入れ、パン粉をまぶしたら軽く握って形を整える
    ②の全てにこの工程をする

  5. 5

    フライパンに多めの揚げ油を熱し、④を揚げ焼きにする

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
もっと読む

似たレシピ