簡単ヘルシー☆きゅうりとじゃこの中華風

簡単ヘルシー☆きゅうりとじゃこの中華風-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆きゅうりとじゃこの中華風

Y’sCooking @cook_40334308

きゅうりを簡単に炒めた小鉢料理。
常備菜にもなるのでプラス一品料理に。
※所要時間：10分
このレシピの生い立ち
使い道を考えずにきゅうりを買ってしまったので、ストックのちりめんじゃことザーサイで一品作ってみました。

きゅうりを簡単に炒めた小鉢料理。
常備菜にもなるのでプラス一品料理に。
※所要時間：10分
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きゅうりを簡単に炒めた小鉢料理。
常備菜にもなるのでプラス一品料理に。
※所要時間：10分
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使い道を考えずにきゅうりを買ってしまったので、ストックのちりめんじゃことザーサイで一品作ってみました。

きゅうりを簡単に炒めた小鉢料理。
常備菜にもなるのでプラス一品料理に。
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材料

2〜4人分

きゅうり 2〜5本
ザーサイ適量
白ごまお好みで
鷹の爪 1〜2本
ちりめんじゃこお好みで
塩こしょう適量

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作り方

1
きゅうりを包丁の背で叩いて軽くつぶしてから、食べやすい大きさに切ります。
2
ザーサイを細切りします。
3
フライパンに②のザーサイ、鷹の爪を入れ、加熱します。
4
フライパンが熱くなったら、①のきゅうり、ちりめんじゃこ、白ごまを加えます。
5
程よく火が通ったら、塩こしょうで味を整えて、できあがり！

コツ・ポイント

ザーサイの塩気があるので、塩は味を見ながら整えるようにしましょう。
油分を気にしない方はごま油で炒めるとジューシーで香ばしく仕上がります。
しっかり火を通すとしばらく保存できるので、常備菜にも。

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Y’sCooking @cook_40334308

2021/04/27 04:26に公開

フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。

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