いか団子とゆで卵の煮物♩
chichiino @cook_40053853
ふわふわ〜いかだんごの煮物♩
優しい味付けがあきないので最後まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
イカのげそが安かったので、団子煮にしました。
イカ大根だとげそなので食べずらい。。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は一口大にカットし、レンジで5〜6分加熱する
- 2
フードプロセッサーにいか、分量外の酒少々を加えて、粘りが出るまでしっかり攪拌する。
- 3
鍋に◎を入れて煮立たせてから、2をスプーンで団子状に丸めて入れる
- 4
3に大根、ゆで卵を入れて弱火で10分煮て完成
- 5
器に盛り付け貝割れ大根をちらす。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません
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