大根の葉っぱの炒め煮
とこととろ @cook_40075297
貴重な栄養たっぷりの大根の葉っぱを気楽に調理。
このレシピの生い立ち
農家で買った立派な葉っぱがついた大根を購入したので、酒の肴にも、ごはんにも合うと思って作りました。
大根の葉っぱの炒め煮
貴重な栄養たっぷりの大根の葉っぱを気楽に調理。
このレシピの生い立ち
農家で買った立派な葉っぱがついた大根を購入したので、酒の肴にも、ごはんにも合うと思って作りました。
作り方
- 1
大根の葉っぱを細かく切る。
-
- 2
油揚げも、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
1の大根の葉っぱを油をしいたお鍋かフライパンで炒める。
-
- 4
大根の葉っぱが少ししんなりしたら、油揚げをいれさらに炒め、
調味料をすべていれ，蓋をして水分がほほなくなったらできあがり -
コツ・ポイント
コツは、ありません。
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