簡単 ピーマンの肉詰め照り焼き
asobi38 @cook_40301576
ピーマンの肉詰めを、子供達が好きな照り焼き味で作ってみました！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ピーマンの肉詰めを入れる時に、ケチャップや醤油を入れないですんだらいいな、と思い。
簡単 ピーマンの肉詰め照り焼き
ピーマンの肉詰めを、子供達が好きな照り焼き味で作ってみました！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ピーマンの肉詰めを入れる時に、ケチャップや醤油を入れないですんだらいいな、と思い。
作り方
- 1
ピーマンを2分割に切り、片栗粉をまぶす
-
- 2
ひき肉（※今回はとりももひき肉だが、豚ひき肉可）に、みじん切りの玉ねぎとコーンをいれ、よくねる。
酒を少々。 -
- 3
ピーマンに詰めて焼く。
焼き目がついたら、火を止めフタをして蒸す。少し蒸したら、一旦お皿にあげる。 -
- 4
めんつゆとみりんと砂糖をまぜたタレを熱し、からませる。
-
コツ・ポイント
お弁当のおかずに、ご飯も進むし緑と黄色が鮮やかです。
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