本格！スペシャル♡ミートソーススパゲティ
♪チビひなた♪ @cook_40094871
お気に入りのイタリアンのお店・プロのシェフのテクニック・人気レシピ・料理教室で学んだ技等知る限り美味しくなる方法を凝縮♡
このレシピの生い立ち
セロリが無くても美味しいボロネーゼが食べたい！
今迄自分が作ったり食べた美味しいボロネーゼレシピのいい所を沢山詰め込んだら何度もリピートしたくなる絶品パスタが完成♡
ランチやディナーにオススメ。
家族にも好評。
家によくある材料でできます！
本格！スペシャル♡ミートソーススパゲティ
お気に入りのイタリアンのお店・プロのシェフのテクニック・人気レシピ・料理教室で学んだ技等知る限り美味しくなる方法を凝縮♡
このレシピの生い立ち
セロリが無くても美味しいボロネーゼが食べたい！
今迄自分が作ったり食べた美味しいボロネーゼレシピのいい所を沢山詰め込んだら何度もリピートしたくなる絶品パスタが完成♡
ランチやディナーにオススメ。
家族にも好評。
家によくある材料でできます！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、椎茸はみじん切りにする。
ニンニクは半分に切って、芯を取り除き包丁で潰す。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りがするまで炒める。
- 3
弱火で15-20分程人参、玉葱に塩ひとつまみ(分量外)を振って炒める。
- 4
椎茸と挽肉と切り込みを入れたローリエも加えて火が通ったら、小麦粉を馴染ませる。
- 5
カットトマト缶と☆の調味料を入れ、弱火ー中火で20分煮込む。
5分前くらいにローリエは取り除く。 - 6
お皿に表示時間通り茹で上がったパスタを盛り付け、ミートソースをかけたら完成です。
- 7
これだけでも充分ですが、粉チーズかけても美味しいです。
- 8
2021.5.12 「スパゲティミートソース」の人気検索でトップ10入り☆
大感謝です♡ -
コツ・ポイント
3で野菜の炒め時間をしっかり取ることにより、野菜から甘味のある天然のお出汁が出て美味しくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
※本格激ウマ※ミートソーススパゲッティ♬ ※本格激ウマ※ミートソーススパゲッティ♬
ミート缶に 肉やワイン玉ねぎなど加えイタリアン料理店で出るような本格激ウマ ボロネーゼ♬ マッシュルームの食感も美味！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795671
