簡単ジャコふりかけ

琴恵ちゃん
琴恵ちゃん @cook_40330328

誰にでもできる、簡単ふりかけです。
このレシピの生い立ち
そういえば、似たようなものを祖母も作っていた気がします。頭に浮かんだので、作ってみました。

簡単ジャコふりかけ

誰にでもできる、簡単ふりかけです。
このレシピの生い立ち
そういえば、似たようなものを祖母も作っていた気がします。頭に浮かんだので、作ってみました。

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材料

  1. ごま 少々
  2. ちりめんジャコ 1パック
  3. わかめ お好みの量
  4. 醤油 大さじ1と二分の一?

作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油(サラダ油でも可。)を薄く引いておく。

  2. 2

    ちりめんジャコ1パックを入れ、少し炒める。

  3. 3

    乾燥わかめをお好みの量入れる

  4. 4

    醤油を回しかけ、全体的に茶色くなったら火を止める。

  5. 5

    余熱を加え、粗熱を取り、手ごろなケース(写真はプチトマトのケース。蓋がパカパカして便利)に入れて終了。

コツ・ポイント

カンタンにカルシウムが補えます。

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ポエマーで、主婦の岡本琴恵です。創作料理や、昔食べたものの再現などをしていきたいと思います。よろしくお願いします。
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