かぼちゃの綿を取り、皮を向き、程々の大きさに切って、皿に載せ、レンジ600Wで9分。

レンジしてる間に、小鍋にバターを溶かしつつ、玉ねぎを薄切りにし、炒める。

火を止め、1を2に加え、木べらで軽く潰し、牛乳を400ccほど加え、ハンドミクス。

牛乳100ccとコンソメを加えて、火にかけ、鍋底にこびりつかないようこさぎつつ、温まったら、味見して、調味して、完成。