ニラとカニカマ入りシューマイ 焼売
うにらさん @cook_40055065
ニラとカニカマの風味を加えた、旨味たっぷりのシューマイです。
このレシピの生い立ち
我が家定番のカニカマシューマイにニラを加えてみたらおいしかったので。
ニラとカニカマ入りシューマイ 焼売
ニラとカニカマの風味を加えた、旨味たっぷりのシューマイです。
このレシピの生い立ち
我が家定番のカニカマシューマイにニラを加えてみたらおいしかったので。
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れ片栗粉を塗します。
- 2
カニカマはトッピングようの赤い部分を取り分けてほぐします。
- 3
ひき肉に調味料を加え練り、カニカマ、小口切りにしたニラを加えて良く練ります。
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- 4
シューマイの皮で包みクッキングシートに並べます。
-
- 5
取り分けておいたカニカマの赤い部分を乗せ、蒸し器で10～12分ほど蒸します。
-
- 6
お皿に並べ、醤油と溶きがらしを添えれば完成です。
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コツ・ポイント
脂身が多めのひき肉を使いましょう。
今回は鶏むね挽肉を加えましたが、豚の挽肉だけでも構いません。
蒸して冷ました物を冷凍保存しておくと、お弁当にも便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21796615
