OMNIミンチ ソーセージ
OmniFoods @cook_40299609
お弁当や、おつまみにぴったりの香ばしソーセージ！簡単混ぜるだけなのに、ハーブやガーリック入りで本格派。*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。（Created by マダムゆかり@m___yukari)
OMNIミンチ ソーセージ
お弁当や、おつまみにぴったりの香ばしソーセージ！簡単混ぜるだけなのに、ハーブやガーリック入りで本格派。*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。（Created by マダムゆかり@m___yukari)
作り方
- 1
解凍したOMNIミンチにみりん以外を全て混ぜてよくこねる。
- 2
サランラップに細く出し、筒状に成型する。(巻き伩を使うと作業がしやすいです)
- 3
5センチずつくらいで途中でひねってソーセージ状にする。
(少し曲げるとソーセージぽくなります) - 4
濡らした布巾や木綿の布などにくるみ、20分蒸し焼きにする。
- 5
ラップから取り出し、粗熱をとった後、表面にみりんを塗る。
(照りと色味、香ばしさを出すため) - 6
グリルで弱火で5分くらい焼く。
- 7
お皿に盛り付けて、完成！
コツ・ポイント
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21796620
